今年１１月１５日に３０余年ぶりの結婚披露宴を承り、執り行わせていただきました。
派手な演出はございませんが、和風の温泉旅館で披露宴をあげて頂けることも、私たちの幸せとも感じております。
難しい決まりはありません、基本的なものだけを抑え、昔ながらのご両家共々の幸せのお時間でございます。
ご興味をお持ちのお客様、お気軽にご相談くださいませ。
派手な演出器具も無く、機材演出等は揃ってはおりません、有るものは温泉旅館のおもてなしの心でございます。
主人敬白
戸倉上山田温泉 ＯＮＥＤＡＹｔｏｕｒ 体験プログラム
戸倉上山田温泉の魅力が伝わる１日体験プログラムのご紹介
【姨捨夜景ツアー】
全国の夜景百選にも選ばれた眼下に広がる見事な夜景
料金：お一人様１，０００円日程：12～3月は土曜のみ・4～11月は金曜日及び土曜日
場所：姨捨エリア
出発時間：20時 所要時間：90分
催行人員：4名様以上 記念切符・お土産付き
予約先：千曲市観光協会 ℡ 026-275-1326
【芸妓観光ガイド・さらしなそぞろ歩き】
芸妓衆がご案内する戸倉上山田温泉の歴史とロマン
料金：一組５，０００円日程：4～7月中旬・9～11月中旬
場所：戸倉上山田温泉内
出発時間：16時 所要時間：60分
催行人員：2～8名様
予約先：上山田戸倉温泉芸寮協同組合 ℡ 026-276-1351
【ＭＹ味噌づくり体験】
国内産大豆、米麹を使ってオリジナル味噌づくり料金：お一人様１，５００円
日程：4/5～5/31までの土曜日
場所：高村商店
時間：14時 所要時間：60～120分
催行人員：2～10名様
予約先：千曲市観光協会 ℡ 026-275-1326
【温泉饅頭で揚げ饅頭づくり体験】
信州の食文化、揚げ饅頭を作って食べてみませんか？
料金：お一人様１，０００円日程：4～5月・11～12月の水曜日及び金曜日
場所：塩川菓子舗
時間：17時 所要時間：30分
催行人員：2～10名様
予約先：塩川菓子舗 ℡ 026-275-1147
【千曲河畔deノルディックウォーキング】
アウトドアインストラクターとともに千曲河畔を歩こう
料金：お一人様１，０５０円日程：4～11月中旬の金曜日及び土曜日
場所：千曲川河畔
時間：7時30分 所要時間：4㎞コース45分・8㎞コース90分
催行人員：2～15名様
予約先：ネイチャーアウトドアセンター ℡ 090-3426-3651
【酒造コレクションｄｅステンドグラス・陶芸体験】
酒蔵でちょっと陶芸してみませんか？料金：体験内容による
日程：毎日開催
場所：酒造コレクション
時間：9～17時 所要時間：30～120分
催行人員：1～15名様
予約先：酒造コレクション ℡ 026-275-2923
【おもしろ古代体験 縄文時代へタイムスリップ】
土器や石器、縄文編み物を自分の手で作りましょう料金：体験内容による
日程：毎日開催（月曜日及び祝日の翌日は休止）
場所：さらしなの里古代体験パーク
時間：9～15時 所要時間：30～90分
催行人員：2～20名様
予約先：さらしなの里歴史資料館 ℡ 026-276-7511
【漬物を使ったアイデア料理作り】
信州の漬物を使っておいしく、ヘルシーな料理を
料金：お一人様５００円日程：月曜日～土曜日（12月・お正月・ＧＷ・お盆休みを除く）
場所：木の花屋
時間：①10時30分 ②14時 所要時間：45分
催行人員：2～20名様
予約先：木の花屋 ℡ 026-274-3001
【日本茶インストラクターと美味しいお茶の入れ方体験】
日本茶の効能を学び、美味しいお茶の入れ方を楽しく体験
料金：お一人様１，０００円日程：3～5月の月曜日～土曜日
場所：君島園
時間：①10時 ②15時 所要時間：30分
催行人員：2～6名様
予約先：君島園 ℡ 026-275-2134
【上山田お神楽鑑賞とチョコっと体験】
300年以上の歴史を持つ上山田お神楽の鑑賞と体験料金：お一人様１，０００円
日程：毎日開催
場所：ご希望の場所
時間：9～21時 所要時間：30～60分
催行人員：10名様以上
予約先：亀清旅館 ℡ 026-275-1032
【宿六と白い朝日を見に行こう】
< メタボが気になる宿六と真っ白に輝くご来光を仰ぐ料金：お一人様800円
日程：4/5～5/31
場所：城山
時間：日の出前45分～ 所要時間：90分
催行人員：4～30名様 お守り付き
予約先：戸倉上山田温泉旅館組合連合会 ℡ 026-276-1056
【お座敷遊びレディースパック】
芸妓さんの舞踊やお遊び芸を楽しむ女性専用プラン
料金：１組５４，０００円（芸妓３名）日程：毎日開催
場所：当館
時間：ご宴会時間に合わせて 所要時間：120分
催行人員：グループ
予約先：上山田戸倉温泉芸寮協同組合 ℡ 026-276-1351
※詳細は千曲市観光協会へお問合せください。 ℡ 026-275-1326
旅の宿滝の湯 料理への拘りを一言
当宿の料理は他の旅館では味わえない、また、四季・地元・文化・驚き・楽しさと、お客様の最高の笑顔を大切に考え、試行錯誤を繰り返し献立をしています。
四季で大切に考えていることは
「春は苦み」です。
春を代表する「山菜・筍」の苦みです。
「夏は酸味」です。
夏は食が落ちるといいますか、よく「口が不味くなる」そんな時に酸味が食欲を増し、清涼感と旨さを演出します。
「秋は甘み」です。
食欲の秋、果物がたくさん収穫され、また、甘みの多い野菜も収穫時期を迎える、豊作の秋は甘みを大切にします。
「冬は脂味」です。
冬は寒さが厳しいため、体温がとられないよう、また、冬を乗り切るために脂味を大切にします、昔の人は日々を暮らすため、生活の知恵で生き残りを図ってきたわけです。
四季のある日本特有の文化は、食文化にも大きな影響を与えています。
日本人である事を「食文化」または「地方文化」で感じられること、日本分化を五感で感じることが、何よりの日本人としての幸せであり、誇りでもあると感じます。
今回は「四季」についての拘りを陳べさせていただきました。四季を大切に思い、新しい食の提供をその上に乗せることで、魅力づくりをしての献立となっております。
旅の宿滝の湯は、食に対する拘りに、お客様の最高の笑顔を調味料として、今後も更に拘ってまいります。
主人敬白
お蔭様で１７日の夜に「お月見コンサート」を盛大に開催させていただきました。
天候にも恵まれ、お月さんも顔を出してくれました。
吉川忠栄さんのアコースティックギターと美声に酔いしれながら、予定を３０分延長し、ワインも飲んでましたので両方で酔いしれたわけです。
とても素晴らしい時間をいただけ、これまでの育てていただけたお客様に感謝いっぱいでございます。
これからも旅館道に精進し、皆様に愛される旅館を目指し努力いたします。
引き続きのご愛好と、ご指導ご鞭撻を賜れますようお願いいたします。
主人 
【２００８・９・６ 日経新聞掲載】
全国のおすすめお月見スポットとして、千曲市の田毎の月として有名な「姨捨棚田」が全国NO1に選ばれました！
全国の写真家さんたちが、よく撮影するスポットはJR篠ノ井線姨捨駅からの眺望と、その付近の踏み切りを過ぎたカーブの頂点からが多いそうです。9月13日から「観月祭」も開催されますので、この機会に是非お出かけください。
