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滝の湯の「創作田舎料理」は、他では味わうことのできないお料理をお出しするように心掛けております。 板場と若旦那でミーテｲングを持ち、地の食材にこだわりお料理のジャンルにとらわれず、「こんなお料理をお出しすればお客様に喜んでいただける」の心を忘れずに毎回お客様の喜ぶお顔を頭に浮かべながら、創作田舎料理をおつくり致しております。 ※美松亭御利用の際はお料理が一品〜二品変わる程度でございます。 |
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お料理は、旅一番のお楽しみ。
信州の自然が育んだ新鮮な食材をふんだんに使った料理は、味も香りも一級品。
信州の味覚にまごころを添えて・・・当館自慢のお料理をご満喫ください。
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